ハワイでは、、

一般的に生卵は、、食せません。

なんせ、離島ですので、、

本土から来る卵はフレッシュじゃないの～

スーパーの卵は、、フレッシュじゃないのです。

生で食べたら、、大変です！！

でも、日本人は、

納豆ご飯＆生卵

卵かけご飯、、

食べたくなるじゃない？？

でも、、、本当にいくつか、、秘密のフレッシュな

卵が買えるお店があります。

ココは、、ケアモクのつけ麺屋さんの裏手、、

マウイダイバーズのそばにある

小さな食料品やさん

毎週水曜日に生みたて卵が入るのです。

日本人には、、嬉しい～！！