Aloha　

本当にハワイには沢山のベトナム料理のお店があります

かなり色々回っていますが、こちらの　Pho Bistro　もなかなか人気です

時々　Pho　を食べに行くのですが、いつも帰りにキャッシャ―で

『あ！そうだ』と思うことがあるんです

それは、キャッシャーのところにサインがあるんです

あのウクレレの奏者として有名なハワイ出身のJake Shimabukuroさんの

そこには　『ホノルルで一番美味しいオックステールスープ』と書いてあるんです

オックステールスープと言えば、やはり、KAPIOLANI COFFEE SHOP 　

なんだけど、美味しいとかかれてては食べない事には！と毎回、最後に思うのです

そんなスープを最初から思いだして行ってきました

いかがでしょ？

ちょっとイメージしてる　オックステール・スープとは違う感じですが

勿論、サイドには　生姜のおろし　と　ライス　の組み合わせはありです

生姜もたくさんほしいけど、こちらもちょっと足りないので、おかわりをもらいました

パクチーです！これもあるとないでは違うのよね！オーダするとちゃんと出してくれますよ～

お味的には　確かに美味しいです

優しい味わいで、お野菜もたくさんだからヘルシー感もあるし、量もあります

でも、こればかりは好みだから、なんとも言えないけど

やっぱり私はKAPIOLANI COFFEE SHOP の方が好きかもしれないです

是非、ジェーク絶賛のオックステール・スープ飲んでみてください

味わい比較するのも面白いと思います

Mahalo

  ReefPho Bistro Ⅱ