Aloha　

以前に書いた事のある　インド料理　のお店

Monsoon India

＊前の記事はこちら　⇒　http://www.hawaiian-host.aqa.sh/local/blog05/2011/06/monsoon_india.html

ここも他店同様に　テイクアウト　のお料理を作ってくれます

ハワイのお店はほぼどこでもそうなので、これは結構活用できます

なんとなく、、、インド料理店にはあまり同行してくれない人が多くて（笑）

一人ディナーの時に時々　テイクアウト　頼みます

この日は　こんなセット　にしてみました

前菜に　MEAT SAMOSA

メインのカレーは　SHRIMP VINDALOO

一緒に頂くのは　ガーリックナン

サモサ（SAMOSA)はミートとベジタブルがあるのですが、これは私的にはどちらもNG

出来れば混ぜて欲しいのですよね～

日本の店はミートも野菜があるけど、こちらは本当にミートだけなのです

ナン（Naam)も　プレーンと　ガーリック　があります

１枚食べるのは結構大変なので、あとで料理として使う時には　プレーン

そのまま食べる時には　ガーリック　がいいと思います

そして　カレー　は今回は　Vindaloo　というゴア地方の調理でジャガイモ入り

これが一案スパイシーだと言われているのでチョイスしてみました

まあ、好きなのは　海老を使った　Masala　と言う　トマトとクリームで調理したカレー

その他　Koorma　これも　好き　オニオンとクリーム　で調理したもの

Saag　は　Spinach　などと調理　Kadhai　は　トマトやオニオンetcでスパイシーなもの

ここは　野菜　チキン　ビーフ　ラム　魚　海老　ホタテ　蟹　　と素材を選んで

調理方を指定するカレーなので　色々な組み合わせが出来て、さらに　辛さもルクエスト

可能なので、気分で選べるのが良いんです

一人でのんびり　自宅カレータイム　たまには美味しいですよ

ビールが合うんです

Mahalo

MONSOON INDIA

http://monsoonindiaoahu.com/site/

1778 Ala Moana Blvd
Discovery Bay, Honolulu, HI‎
Phone: (808) 941 511