Aloha　

ホノルルで和食・寿司・居酒屋と言うと必ず上がるのが、こちらの

いまなす亭

昔から、人気なんだけど、今でもそれは続いていて、予約必須のお店です

それでも昔からのよしみで、混んでる時はお隣で飲んでて空いたら呼んでもらったり...

昔集まってた方々も今も時々いらしてるので、こちらに行くと懐かしい人に合えたリします

今では有名になった　学　のオーナーはこちらで修業してたのです

さて、、こちらのメニューは　まさに日本で普通に頂く和食居酒屋と同じで、でれも美味しい

たとえば、こんな感じです

あん肝やポテトサラダ、白和えなど　日本酒に合いますよね

もちろん、大好きな　生牡蠣　などもあります

牡蠣ってアメリカンに　フォースラディッシュ　と　レモン　などで頂くのもいいけど

やはり、ポン酢に紅葉おろしが合いますよね

それにこうなると　こちらも　The 日本　ですよね

アルコールは勿論、日本酒、ボトルもおかわりになってしまいます

でも、、、ここでの私の一番のお気に入りは　これ　です

ハワイ名物の　ダイナマイト

これは、　シーフードをマヨネーズソースで焼き上げた　グラタンのようなもので

ハワイの和食系のお店ではどこでもあるのです

でも私は　古くから出しているここの　ダイナマイトが一番美味しい～と思ってるのです

カロリー高そうなのですが、一人でパクパク食べてしまいます

是非、食べ比べしていただくのもいいかと思います～♪

〆には　寿司　

私はどしても巻物が最後に頂きたくなるので、他の方のにぎりとは別に

巻物を頂きます

好きなソフトシェルクラブを入れた　スパイダーロ―ル

甘辛タレとあってGOODです　ここのは食べやすい大きさで良いんです

そして、オーソドックスに　ねぎとろ　と　ハワイらしくスパイシーツナ

やはり、、、いまなす亭だと　食べすぎてしまいますね

Mahalo

いまなす亭

2626 S.King Street, Honolulu 96826