Aloha
ハワイでもやはり季節があって、今頃は本当に暑い夏の季節です
そんな時には 冷たい ものがやはり美味しい季節となってきます
代表的な食べ物が 冷麺
ハワイはベトナム料理や中華料理、そして韓国料理の店が多いのですが
冷麺の専門店として 長年愛されているお店があります
それが 通称 ゆっちゃん と呼ばれている
Yu Chun Korean Restaurant
このお店、以前は Keaumoku St にあったのですが、人気で広い店舗が欲しかったのか？！
Kapiolani に移転しました（広くなりましたよ）
この冷麺の特徴は 海藻入りの黒い麺 に しゃりしゃり に凍らせたスープ
だから本当に冷たくて美味
麺はお店の人に はさみ でカットしてもらい、汁をいれて混ぜて頂くものです
半数程度の人は 冷麺とカルビかプルコギのお得なセットを頂いていますが
２名だと程良いけど、１名だとちょっと多い気がするので 冷麺だけとなってしまいます
こんな感じの Black Noodle In Iced Soup
暑いハワイで頂いてください！！！
Mahalo
Yu chun Korean Restaurant
Yuchun Korean Restaurant (ゆっちゃん コリアンレストラン）
1159 Kapiolani Blvd, Honolulu HI 96814
