Aloha
*2012.7.23 クローズしています
前回、ホノルルで有名な冷麺のお店を紹介しましたが、私が一番好きな冷麺は
こちらのお店なのです
DAECHUN RESTAURANT
前回のゆっちゃんの調理人だった人が独立して出したお店
なんと場所は移転前のゆっちゃん なので、知らずに来てしまう人もいるという特典付きかしら?!
ここの何が好きかというと・・
普通は冷麺とビビン麺とあって、辛口は汁のないビビン麺になるのですが
ここは ビビン麺に冷麺のしゃりしゃりスープをかけれるのです
サイドについてきます ビビン冷麺 なのです
海藻の入った黒い冷麺をはさみでちょきちょきしてもらって、しゃりしゃりの凍ったスープを
いれて、まぜまぜして頂きます
テーブルにある、酢やマスタードを入れてもOK
自分の好みの味付けに~ 冷麺より辛めになって好きなのです
一人でも気軽に入れるお店だから、ランチにはぴったりなのです
もちろん!韓国料理ならではのサイド小皿もランチタイムでも充実ですよ!
私は マカロニサラダ と かくてき が好きで、出ない時も催促してしまいます
人数などで、出される小皿の数と内容が違う時があるので、注意です
Mahalo
825 Keeaumoku St
(808) 942-0099
http://www.yelp.com/biz/daechun-restaurant-honolulu