Aloha
太陽がサンサンと輝くハワイでも、感謝祭が過ぎると巷は
クリスマスモードになります
有名なホテルでもクリスマスツリーの飾り付けがされるし
アラモアナ・ショッピングセンターもクリスマス一色にかわります
そんなクリスマスデコレーションの中でも、夢のある大ぶりな飾り付けがあるのです
それは プリンセス・カイウラニ・ホテル
ここには ジンジャー・ビレッジ と題された 総料理長を中心としたシェフが作りあげる
お菓子の国が再現されるのです（ラルフ・バウアー料理長の故郷のドイツの街だとか）
４５４ℓのアイシングと２７㎏lのダークチョコレートに９㎏lのホワイトチョコレート
そしてジンジャー・ビレッジの名の元となる ３０枚のジンジャーブレッドを使うのです
制作には２５０時間以上費やすそうです！
ちゃんと電車なども走らせてるし、ケーブルカーや人々まで、細部にまで凝っているのです
ホテル内部の方にあるので、気がつかない方もいらっしゃいますが、特にお子さまに是非
見て頂きたいと思います
暖かいハワイで、夢のあるお菓子の雪のクリスマスの街、対象的だけどメルヘンですよ！
多分、実際に見られるとこの大きさに驚きます！高さ４．５メートル、幅７メートルの大作です♪
Mahalo
プリンセス・カイウラニ
