Aloha　

ハワイに行ったらパンケーキを食べないと！と思って来られる観光客の方も多いと思います

有名なパンケーキ屋さんは幾つもあるし、遠いお店でも足を延ばす方も多いですよね

そんなかなでもローカルに"パンケーキと言えばここ"と言われるお店があります

The Original Pancake House

甘いものが得意でない私でも、ここには時々足を運びます

オレゴンで創立されてから２２年後の１９７５年に創業された、歴史あるパンケーキ屋さん

honoluluにも２店舗ありますが、アメリカでは各地に展開しているパンケーキ屋さんです

雰囲気もちょっとレトロですが、ほぼ店前には行列が出来てるし、店内はそりゃ賑やか！

早朝６時からOPENしててもお客様の流れは途切れないのが凄いのです

ここはパンケーキの専門店ですが、オムレツなどもあります

しかし、当然、オムレツにも３枚のパンケーキが付いてきます（笑）

最近はパンケーキMIXを使う店も増えていますが、このお店は５０年前にオレゴンで調合された

レシピ通りに毎朝配合しているのです

こちらはオーソドックスなパンケーキタイプの　Chocolate Chip Pancakes

たっぷりのシロップもついてきます

パンケーキにソーセージを挟んだものとかあるんだけど、それにシロップかけて食べるロコも

いるのですが、どうも私は甘辛みたいの駄目なんですよね！

そんな私がわざわざここに来る目的はこちらの　絶品　

Apple Pancake

これをオーダーすると『時間があるか？』と聞かれます

もちろん知って行ってる私達は良いけど、知らずにオーダーすると大変な事に！！

なんと出来上がりに　４０分　かかるのですフレッシュなアップルをふんだんに使って

シナモンとグラニュー糖でオーダーが入ってから焼き上げるのです

そしてアツアツがテーブルに運ばれてきます

と～～ても良い香りなのですよ

新鮮な卵とカスタードクリームの味わいが濃厚さを増して、バターの風味も効いてて

かなり絶品なのです。　パンケーキと言うよりも柔らかく温かいアップルパイって感じです

リンゴの酸味が甘さを調和させるんです

一般的に有名になったお店以外でもハワイにはパンケーキを提供するお店が多いので

自分の好きな味を見つけて、通ってみてはいかがでしょうか？

ちなみに・・このアップル・パンケーキは１皿が日本人なら２～３名でOKな量です

とかとの注文の時はオーダー内容の量をよく検討してみてくださいね

Mahalo

The Original Pancake House 

1221 Kapiolani Blvd.
Honolulu, Hawaii 96814
808-596-8213

1414 Dillingham Blvd.
Honolulu, Hawaii 96817
808-847-1496