Aloha
観光でいらした方も訪れるファーマース・マーケット
得に有名なのが ダイアモンドヘッドの麓で開催される KCC
KCCと言うのはカピオラニ・コミュニティ・カレッジの駐車場で行われるからです
＊Kapi'olani Communty College（http://kapiolani.hawaii.edu/page/home）とは
ハワイ大学機構のコミュニティカレッジの７校のうちの１校で一番規模の大きなカレッジです
そのKCCには観光用のトロリーバスも止まるようになったので、なかなか来れなかった
観光客の方もかなり沢山いらっしゃるようになりました。
このマーケットは本当にハワイで採れるものだけなので、鮮度も良いし、完熟が多いから味も
深みがあって美味しいのです。
ただ、どうしても新鮮野菜などは、ホテル滞在の方などは ジンジャー・ドリンクなどの
飲みものやその場で食べれるもしか購入出来ないのは残念なのですが、
本当に美味しい野菜を入手できるのです
j実際ローカルの主婦は観光客の多くなる時間をさけて、朝一番で行く事が多いです
さっさと行って、自分の必要な野菜などを買ってすぐ帰ってくるって感じです
義姉や義母は"トマトなら・・・・の先の・・・" "スイカは・・・のは駄目よ"等とベテラン主婦の感覚で
最初からアドバイスをしてれたので、私は最初からそのコースに決め打ちのままです
それでも、実は必要なものによって行く時間は異なります
たとえば、新鮮野菜とかではない場合には、こんな感じに半分撤収にかかった時間など狙いです
普通ならこんなに混んでる Honey のお店
結構安いので重宝するんです.
たっぷりつかえるしね
これが終わり間際だと・・・もう何も出てない感じですが
残り物から出して買ってきました（笑）
しかも鮮度のいいハチの巣とかサンプルで使ったものとかサービスでいただけたりします
どうしても鮮度が命の品だから、残ったら終わり的だからね～
ただし、これはハワイにいつも住んでるから出来るので、絶対に必要なら早めに行ってね
それに人気の食べ物は早めに無くなってしまうので注意です
そんな風に買ってきたのがこちらのハニーです
暫くは行かなくていいって感じです
＊補足ですが、ローカルの知り合いで最近農業を始める人が多いのですが、彼らの悩みは
このようなファーマーズマーケットに出店できない事
これが儲かるし人気で、最低でも登録してから１年待ちとかなのだそうです
おかげで、当面は既にブースを持ってる方の脇におかしてもらう事からスタートなんだそうです
そんな友人の所では撤収の手伝いと引き換えに残りものも頂けちゃったりできてしまいます。
早起きして、美味しい野菜やフードを食べに行ってみてください
Mahalo
Kapiolani Community College Farmer's Market
4303 Diamond Head Rd., Honolulu, Oahu, HI 96816
毎週土曜日、7:30－11:00
