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お勧めアメリカンクッキー

2011-03-06

今日は久しぶりにクッキーを手作り

お友達から教えてもらったレシピで作ってます

 

出来上がり 

 

RIMG0017.jpgクランベリーチョコレートチップオートミールクッキー

 

長い名前です(笑

 

材料は

バター (ハーフカップ) 室温でやわらかくする

ブラウンシュガー (1カップ)

卵 (大1個)塩 (小1/4 )

バニラエクストラクト(エッセンス)(小1)

塩 (小1/4)

小麦粉 (2カップ)

オートミール (1カップ)

チョコレートチップ (1カップ)

クランベリー(3/4 カップ)

 

バターとブラウンシュガーをきちんと混ぜて

卵を加えてからきちんとなめらかになるまでミックスしておけば

上から順に加えるだけの簡単さ!

RIMG0011.jpg

350 f で12分焼くだけ~

日本のオーブンだと180度ね。

 

食べ過ぎないように要注意です。

 

私がやせれない理由のひとつは絶対にこれなの。。。うれし涙?

 

 

 

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Rikaさん

離婚をきっかけにハワイに学生としてきました。ハワイ大学在学中に知り合った今の主人と4年の交際を経て結婚して今年末で2歳になる子供と3人でワイキキに住んでいます。
ハワイの自然と気候が大好きで、本当に今ハワイに住むことができて幸せに思っています。今は育児がメインで主婦をしながら少しだけ主人の趣味からはじめたサーフィンのフリーマガジンの広告を作る仕事を手伝いはじめていますが、子供が成長したらもう少し本格的にウェブデザインやグラフィックのお仕事を家ではじめられればと考えています。
ファッション、美容、食に興味があるので、私の普段の生活の中のことと合わせて「幸せハワイ生活」というブログを書いています。ブログとあわせてどうぞよろしくお願いします。
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