ハワイの巻き寿司では
カリフォルニアロール
レインボーロール
などが
よく知られていますが~~~
こちらは、なんと!!
ムーンボウロール
(注:半月以上の月明かりで見られる
ナイトレインボーのコトを
通称、ムーンボウと言います)
写真左側です~
ちなみに、右側は、仏陀ボウル♪
。
仏陀ボウルを食べに来て
見つけたのが、
この、日替わりランチメニュー。
。
和食とタイフードの調和~~♪
ローフードのグリーンパパイヤサラダ(タイフード)
と
ムーンボウロール(ジャパニーズフードらしい?)4切れ
。
黒米を使ってあるから
夜のイメージ
さらに
マンゴーとアボガドで巻いてあるコトから
レインボウのイメージ
ってとこかしらねー
ココのネーミングは、とてもイケてるので
楽しみの一つでもあります!!!
しかも
店員さんは、お醤油のコトを
『たまり』っと言ってました
たまり醤油を使用しているようです
。
わさびも、ガリも
ホームメイドなのだそうです~
わさびは、粉わさびを練った風
ガリは、超酸っぱい。
。
お味も、なかなか
イケてますよ~~~♪
毎回、こちらのEPICメニューが
楽しみなのであります~~。
ランチは、11:15~
日曜日はお休みです
Choice@ラハイナです
マウイブログ書いてます
更新中~。
マウイネタからは、時々脱線しますが・・・。
みてねー
Facebook『マウイ大好き!クラブ』も
宜しく~~
http://www.facebook.com/groups/136989523076899/#!/groups/136989523076899/