マウイの中心地、カフルイ
そのお隣に位置する、ワイルク
現在は、官庁街であり
いわゆる、市役所とか、裁判所とか
行政の中心地なのでありますが~
古くは、移民時代より栄えた街で
日系人の多くも住んでいました。
故に
ローカルなレストラン(食堂?)が
今もなお、数多く、存在いたしておりますーっ
その中の一つ
Tasty Crust
50年もの間、
地元の人々に愛され続けている
庶民の味方な食堂・・レストランなのです
。
おしゃれな雰囲気では、まったく無いのですが・・・
広い店内、
お食事時は、いつも、地元の人々で、賑わっています
。
では、
いただいてみましょう~~~
定番の、ロコモコ~
レギュラーサイズは、$7.75
スモールサイズは、 $4.60
こちらは、スモールサイズです
(小さいサイズがあるのが、嬉しいねー)
。
ワンタンミン
日本人には、なぜかホッとするお味で、美味しいのですー♪
左(大サイズ)$6.05
右(小サイズ)$5.35
お値段は、70¢くらいしか、変わらないのだけどねー
。
ドライミン
メニューには無かったのですが
聞いたら、出てきました~~♪
見かけは、焼きそば
ソース味では無く・・・
近所のおばちゃんが作ってくれた・・みたいな
家庭的な、素朴なお味です~
。
そしてーーーー
このお店を、一躍有名にした(たぶん)
看板メニューの(たぶん)
ホットケーキ(パンケーキ?)
表面の焼き加減が絶妙~~、
香ばしくて、バターが良く合います!!!
日本のホットケーキを思い出します
メニューにも、Hotcakes って書いてありますー
美味しさの秘密は
生地を()で発酵させているんだってーーー
。
2枚で、$3.50
1枚で、$1.75
ミニサイズは、$1.20
お値段も、嬉しい庶民価格ー☆
周りのテーブルを見ても
ホットケーキが、乗っているもの
やっぱり、みんな、好きなんですねー♪
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