ハワイでよく、パッションフルーツのジュースやジャムを目にすると思います。
ハワイではパッションフルーツの事を「リリコイ」とも言います。
こちらの名前は有名ですが、実際にフルーツを見ることはあまりありません。
まずはお花からご覧ください。 トケイソウに似てますね。
パッションフルーツは、木ではなくこんな風に蔓になります。
１つ１つは丸くてツルツルしてます。
こんな風に黄色くなったら熟れた証拠。
ただ、パッションフルーツは皮が厚いので、
熟れてもあまりやわらかくはなりません。
切ると中はこんな風になってます。
香りはとってもいいのですが、種だらけであまり食べるところはありません。
種も食べられるには食べられるのですが、噛むとじゃりじゃりして
私的にはあまりお勧めしません。
この種さえなければ、甘酸っぱくてとってもおいしいので、
やはりジュースやジャムに加工されてしまうんでしょうね。
機会があれば生のパッションフルーツも是非食べてみて下さい。
ニックネーム
Mahinaさん
2007年7月にオレゴン州ポートランドから、主人の強い希望でハワイに引っ越して来ました。
冬の来ないハワイはまさにパラダイスです。
毎週末主人と一緒にハイキングや食べ歩き、ショッピングを楽しんでます。
ハワイのローカル情報や、少ないながらも四季の移り代わりなんかをお伝えできたらと思います。
冬の来ないハワイはまさにパラダイスです。
毎週末主人と一緒にハイキングや食べ歩き、ショッピングを楽しんでます。
ハワイのローカル情報や、少ないながらも四季の移り代わりなんかをお伝えできたらと思います。
